近日，快餐连锁品牌Chicken Express正式确认支持Apple Pay作为支付方式，消费者可通过iPhone、iPad或Apple Watch完成支付。这一消息出自CryptoComLearn的专题指南，虽非直接关联加密货币，却再次引发对数字支付趋势的讨论。
Chicken Express支付方式升级
据官方信息，Chicken Express所有门店均已接受Apple Pay。此前，该品牌主要支持现金、Visa、MasterCard和美国运通等传统支付方式。Apple Pay的加入意味着用户无需携带实体钱包，仅凭苹果设备即可快速结账——解锁设备、靠近终端、完成交易，全程仅需数秒。
Chicken Express在美国拥有超过200家分店，主打炸鸡和甜茶等经典快餐。此次升级支付系统，旨在顺应消费者对便捷、安全支付的需求。餐厅方面表示，Apple Pay不仅提升结账效率，还能减少现金接触带来的卫生风险。
Apple Pay：数字支付的先头部队
Apple Pay是苹果公司于2014年推出的移动支付与数字钱包服务，基于NFC技术实现近场通信支付。用户可将信用卡、借记卡甚至部分交通卡添加至钱包App，通过Face ID、Touch ID或密码授权后完成支付。截至目前，Apple Pay已覆盖全球超过70个国家和地区，支持数百万商户。
然而，与加密货币支付相比，Apple Pay仍属于传统金融体系的延伸。其底层是银行账户和信用卡网络，交易依赖Visa、MasterCard等中心化清算机构。而加密货币支付（如比特币、以太坊或稳定币）则基于去中心化区块链，具备跨境即时到账、低手续费、无需银行账户等优势。
支付生态竞争加剧：加密支付如何突围？
Chicken Express支持Apple Pay，再次印证了移动支付在日常消费场景中的快速渗透。据Statista数据，2025年全球移动支付交易规模将突破10万亿美元，其中Apple Pay、Google Pay和三星Pay占据主流。相比之下，加密货币支付在实体商户中的接受度仍然有限，主要障碍包括波动性、监管不确定性以及用户体验门槛。
不过，近年来已有不少加密支付解决方案尝试破局。例如BitPay、Coinbase Commerce等工具允许商户自动将加密货币转换为法币，规避价格波动风险。特斯拉、微软、Overstock等巨头也曾接受比特币支付（虽因能耗问题暂停）。此外，闪电网络等二层技术大幅提升了比特币链下支付的即时性，理论上可与Apple Pay的体验媲美。
从竞争角度看，Apple Pay等移动支付培养的用户“无卡化”习惯，实际上为加密货币支付铺垫了教育基础——一旦用户熟悉通过手机完成支付，转向使用数字钱包进行加密交易的心理门槛将大大降低。长期来看，移动支付与加密货币支付并非零和博弈，而可能走向融合：例如Apple已允许在钱包中添加某些加密卡功能，未来或将支持央行数字货币（CBDC）。
对加密货币市场的潜在影响
Chicken Express这类大众餐饮品牌的支付选择，折射出整个零售业对数字支付的接受程度。对于加密行业而言，主流商户每多支持一种非现金支付方式，都意味着无现金社会的进程加速。但加密货币若要从中分得一杯羹，需要解决两大核心痛点：一是法币出入金便利性，二是链上交易速度与成本。目前以太坊Layer2、Solana等高性能链已使交易费用降至美分级别，但距离Apple Pay的“零确认”体验仍有差距。
此外，监管进展也将影响支付格局。美国、欧盟等地正在推进加密资产市场监管框架（如MiCA），一旦合规化落地，更多传统商户可能愿意接入加密支付。相反，若监管趋严，中心化移动支付将巩固优势。
结论
Chicken Express接受Apple Pay是移动支付普及的又一例证。短期来看，加密货币支付在实体场景中尚难与Apple Pay抗衡；长远来看，二者将共同塑造无边界、低摩擦的支付未来。对于加密投资者和从业者而言，关注传统支付巨头的每一步动作，或许是洞察行业演进方向的关键。
（本文基于CryptoComLearn原始报道改编，部分背景数据来自公开行业报告。）