赌场纸牌游戏规则：桌面入门

一局赌场纸牌游戏，无论具体是哪一种，都架在同一副骨架上。看懂了这副骨架，各个游戏就不再像一本本互不相干的规则手册。你买入筹码，下一注，牌按照固定程序发出，你在规则允许的范围内做决定，荷官结算这一注。游戏之间的差异，主要在于哪些决定由你来做，哪些是自动完成的。

在大多数纸牌桌上，你不能碰牌。你把筹码放进划定的下注区，由荷官移动纸牌。二十一点里，你的牌面朝上发出，所有决定都用手势示意。百家乐里，下注之后的一切都交给荷官处理。这套程序的存在，是为了让监控镜头、赌区主管和荷官看到的是同一个动作。

首先要理解一件事：桌上的每一注，对玩家而言都内置了一个数学上的劣势。这个劣势就是庄家优势，以每一注的百分比来表示。庄家优势与玩家回报率（RTP）互为补数：同一款游戏中两者相加为 100%。RTP 是理论上的百分比，指一款游戏在极大量的转轮或手牌之后返还给玩家的总下注金额比例，它是一个长期统计平均值，不是对某一局结果的保证。庄家优势则是运营方在特定游戏上持有的数学优势，同样以每一注的百分比表示。

买入、下注与一手牌的流程

一桌牌局在发任何牌之前就开始了。你把现金或筹码放在桌上，绝不能直接递到荷官手里。荷官把现金摊开、点数，然后把等值的筹码推给你。接着，你在座位前划定的圆圈或方框里放下注金。该桌的最低与最高下注额印在一块小牌上，通常就贴在桌面上。这些限额没有商量余地。

下注完成后，发牌开始。二十一点里，每位玩家拿到两张牌，荷官拿到一张明牌。百家乐里，发出两手各两张牌：一手叫闲家，一手叫庄家。你押的是哪一手最终更接近九点。两种游戏中，发牌程序都是固定的，不会因为谁坐在桌边而改变。

决定点才是游戏分道扬镳的地方。二十一点是一个决定密集的游戏：发牌之后，你可以停牌、要牌、加倍或分牌，具体取决于桌规。百家乐在下注之后几乎没有玩家决定：一套固定的补牌规则决定任一手是否补第三张牌。荷官照章执行即可。这个差异很重要，因为它改变了你玩牌时实际在做的事。二十一点里，你做的选择会改变每一手的期望损失。百家乐里，你只是选一个注，然后看着程序走完。

主要下注项的庄家优势在哪里

庄家优势并非均匀分布在整张桌上。同一张布局上的不同下注项，优势可能差异很大，而且差距往往比新手预想的大得多。下面的表格把二十一点和百家乐的主要下注项作为结构性位置进行比较，不附带取决于具体规则集的数字。

这个规律在大多数纸牌桌上都成立：最简单、最受欢迎的下注项通常是庄家优势最低的那个，而边注和花哨选项则附带更重的数学成本。百家乐的和局注是最清晰的例子：它支付诱人的倍数，但优势是三个标准注中最高的一项。

二十一点：改变手牌的决定

二十一点是一种比点数的纸牌游戏，目标是让手牌点数比荷官更接近 21 点而不超过。荷官的行为由桌规固定：荷官必须补牌到某个点数、在另一个点数停牌，这些门槛就印在桌布上。你的决定才是可变的部分。

四种标准决定是停牌、要牌、加倍和分牌。停牌意味着你不再要牌。要牌意味着你再拿一张牌，只要总数还不到 21 点就可以继续要。加倍意味着你把下注翻倍，并且恰好只再拿一张牌，之后这手牌就结束了。分牌适用于你前两张牌点数相同的情况：你把它们分成两手，每手各带一注等于原始下注的筹码，然后各自独立打下去。

新手常常忽略的一点是，正确的决定既取决于你自己的点数，也取决于荷官的明牌。16 点对荷官的一张 6，与 16 点对荷官的一张 10，是完全不同的局面。公开发布的基本策略表源自具体使用的规则集：牌副数、荷官停牌规则、加倍与分牌规则。为某一套规则制作的策略表，换一张桌子并不自动适用。桌规印在桌布上或桌边的牌示上，你使用的策略表应当与之匹配。

百家乐：固定程序加上下注选择

百家乐是闲家手与庄家手之间的比点数纸牌游戏，点数按模 10 计算。也就是说，只取总数的个位数：一手 7 和 8 合计 15，算作 5 点。10 和人头牌都算 0。最高可能点数是 9。

你下注闲家、庄家或和局之后，荷官给每手发两张牌。随后一套固定的补牌规则决定任一手是否补第三张牌。此时你什么都不用决定。荷官照表执行，更接近 9 点的那手获胜。赢出的庄家注通常要收取佣金，一般在中奖支付时扣除。佣金是庄家注庄家优势的构成部分之一。

百家乐的策略内容几乎全部在于下注选择。由于庄家注优势最低，懂得算数的玩家最常选它。闲家注紧随其后。和局注值得仔细审视：它支付很大的倍数，但优势是整张桌上最高的。任何下注模式都不会改变这些注项内置的优势。

纸牌游戏之间什么会变，什么不变

纵观二十一点、百家乐以及其他纸牌桌游戏，相同的结构性事实始终成立。运营方的优势内置于规则和赔率之中，与桌上的气氛或近期的结果无关。一台机器或一个荷官并不“该”出某个结果了。决定游戏结果的随机数生成器就是决定游戏结果的算法，独立测试实验室通常被用来认证 RNG 的行为；认证覆盖的是游戏机制，不是运营方的财务行为。在真人纸牌游戏中，物理洗牌和发牌程序起到同样的作用：它们产生的结果无法从先前的结果中预测。

游戏之间的主要区别在于，优势有多少是固定的，有多少会响应你的决定。百家乐里，每个注项的优势由规则和赔率表固定。二十一点里，你的决定会在规则集划定的范围内上下移动有效优势。一个每手都做错决定的玩家，输钱速度比遵循基本策略的玩家更快，但两者都没有把负期望的游戏变成正期望的游戏。

波动性也因游戏和注项而异。波动性，或者说方差，描述的是派彩在时间上的分布方式。高波动意味着派彩更稀有但金额更大；低波动意味着派彩更频繁但金额更小。波动性不会改变一款游戏的 RTP。百家乐的和局注相对于庄家注是高波动注项：中了赔得更多，但中的频率低得多，而且长期优势更差。

让新手付出代价的程序性错误

纸牌桌上代价最高的错误很少与策略有关。它们多与程序有关，而且一旦熟悉了桌子的节奏，就很容易避免。

第一类错误是在一手牌开始后触碰牌或筹码。大多数游戏中，发牌一旦开始，你的下注就被锁定了。移动筹码、加注或伸手去碰牌，都会招来荷官的纠正，甚至可能让一手牌作废。第二类错误是决定示意不清。二十一点里，手势是桌上的语言：轻点桌面表示要牌，挥手表示停牌，手指刮桌面表示再来一张。口头喊话可能被听错，而且镜头记录的是手势。如果不确定手势，在开局之前问荷官，不要等到牌局进行中再问。

第三类错误是下了一个你自己都不懂的注。许多纸牌桌提供边注和累积大奖，它们几乎总是比主游戏更差的下注项。固定大奖支付一个设定金额；累积大奖从合格下注中抽取一部分累积，并在有人中奖后重置。累积奖金的供款通常从游戏回报中扣除，而且有些累积奖金要求以最高注额下注才有资格参与。如果你说不清一个注赔什么、成本多少，就不要把筹码放上去。

常见问题

所有赌场纸牌游戏都用同样数量的牌副吗？
不是。牌副数量是规则集的一部分，因游戏和桌子而异。二十一点通常用多副牌，而百家乐常用六副或八副的牌靴。牌副数会轻微改变概率，二十一点的基本策略表也是针对特定牌副数制作的。在牌副数有影响的地方，桌规牌示会标明牌靴的规格。

我能在桌上使用基本策略表吗？
能否在桌上查阅打印好的策略表，是各个场所的政策问题，不是游戏规则本身。有些场所允许，有些不允许。策略表只有在与所用规则集完全匹配时才有用，包括牌副数、荷官停牌规则以及加倍与分牌规则。入座之前先向荷官或赌区主管询问该场所的政策。

为什么百家乐的庄家注要收佣金？
佣金是庄家注庄家优势的构成方式之一。由于固定的补牌规则，庄家手获胜的频率略高于闲家手，对赢出的庄家注收取佣金，使派彩回到与运营方优势相符的水平。没有佣金，这个注项就不会带有运营这张桌子所需要的优势。

理性游戏

博彩应被视为付费娱乐,而非赚钱或挽回损失的方式。美国读者可拨打 1-800-MY-RESET (1-800-697-3738)。

各地法定年龄为 18 岁或 21 岁,请遵守适用于你所在地的规定。

本文是关于这些机制如何运作的一般性说明,不构成法律建议,也不是对任何运营方的推荐。