二十一点的牌桌看起来比实际上更复杂。印在台面上的字在你坐下之前就告诉了你两件最要紧的事：庄家每一手必须怎么打，以及你的下注会按什么赔率结算。大多数牌桌会把庄家规则直接印在台面上，通常是一行短句，比如“庄家必须拿牌到16点，并在所有17点上停牌”或“庄家必须要软17点”。这一条规则会改变你自己好几手牌的正确打法，所以买码之前先读一遍。赔率那一行也印在台面上，标准写法是二十一点按3赔2支付。有些台面印的是6赔5，这对玩家来说是明显更差的游戏，哪怕其他每一条规则看起来都一样。
买码有一套固定顺序。你把现金放在面前台面上，不要递到庄家手里。庄家把钞票摊开在桌上，让摄像头能拍到金额，然后换成筹码。筹码推到你面前之前，你不要碰。从那一刻起，你每一次下注都放在座位前面印好的下注圈里。
游戏目标
二十一点是你和庄家之间比点数的纸牌游戏。目标是在不超过21点的情况下，以比庄家更接近21点的总数结束这一手。如果你的牌超过21点，立刻输掉，不管庄家之后抽到什么。如果庄家超过21点，所有还没爆牌的玩家都赢。如果两边都没爆，点数高的一方赢。平局就是退回：你的下注原样退还，不发生其他事。
牌面价值是固定的。数字牌按牌面数字计算。人头牌算10点。A可以算1点或11点，取不让这手牌爆掉且总点数更优的那个。含有一张按11点计算的A的牌叫软牌，因为如果后面抽到的牌会让它爆掉，这张A可以降为1点。没有A，或者A按1点计算的牌叫硬牌。这个区别驱动着你将要做出的大部分决策。
二十一点是两张牌正好凑成21点，也就是一张A加任意一张10点牌。它比普通赢牌赔付更高，也是游戏里最好的起手牌。三张或更多牌凑成的21点只是21点：对庄家20点或更低时按1赔1赢，但不带二十一点的额外赔付。
一局的流程
每一局都按同样的顺序进行。首先，在发任何牌之前，你在自己的下注圈里放上一注。庄家随后给每位玩家发两张明牌，自己拿两张牌：一张明牌、一张暗牌。在某些地区和某些牌桌上，庄家只拿一张明牌，等所有玩家都行动完之后再抽第二张。这个区别只影响一条规则，台面印刷或庄家会告诉你当前用的是哪个版本。
牌发出来之后，每位玩家从庄家左侧开始依次行动。你要用手势而不是只靠说话来示意决定，这样摄像头才能记录你做了什么。标准手势是：在下注后方轻敲台面表示要牌，在牌上方水平挥手表示停牌，在原注旁边放一份等额筹码并竖起一根手指表示加倍，放等额筹码并竖起两根手指表示分牌。手势在不同地区略有差异，所以行动之前先看一手，或者问庄家。
所有玩家都行动完之后，庄家翻开暗牌，按台面上印好的固定规则打庄家那一手。庄家没有选择权。庄家抽牌直到达到要求的总点数，然后停住。如果庄家爆牌，所有仍在场上的玩家手牌都赢。如果没有爆，每一手分别与庄家的点数比较，按顺序结算。
每个决策点是什么意思
任何一手牌上你都有五个主要动作可用，每个动作都以特定方式改变这手牌的结构。
- 要牌是再要一张牌。你可以一直要，直到停牌或爆牌。在软牌上，要牌不会让你爆，因为A可以从11点降到1点。
- 停牌结束你的行动，锁定当前点数。当你的点数足够强，再抽一张的风险大于收益时，你就停牌。
- 加倍让你再放恰好一份与原始下注相等的注，并且只再拿一张牌。当你两张牌的点数对庄家的明牌有优势，而你想把这一手大概率会赢的牌做到最大时，你选择加倍。
- 分牌在你的前两张牌是一对时可用。你再放一份与原始下注相等的注，庄家把这对牌分成两手独立的牌。然后你依次打每一手。分一对A通常带有限制：每张A只拿一张牌，不能再行动。
- 投降只在部分牌桌上提供，让你在拿到前两张牌后立刻放弃一半下注并结束这一手。这是面对庄家强牌而自己点数很弱时的防守选项，只有在牌桌规则允许时才值得用。
对于给定的手牌和庄家明牌，每个决策都有一个正确的打法，而正确打法会随着牌桌规则改变。一张说某个点数该停牌的图表，预设了特定的庄家规则、特定的牌副数以及特定的加倍和分牌许可。公开发布的基础策略图表源自正在使用的确切规则集，所以为一张桌子做的图表不会自动适用于另一张。
主要下注之间有什么不同
标准二十一点下注就是你在发牌前放进下注圈的那一注。大多数牌桌还提供边注，那是独立的下注，有自己的赔付表和自己的数学。主注上的庄家优势和边注上的庄家优势不是一回事，两者不应混淆。
| 下注 | 它赌的是什么 | 优势如何表现 |
|---|---|---|
| 主注 | 你的手牌对庄家的手牌 | 标准规则下牌桌上最低的庄家优势 |
| 对子边注 | 你的前两张牌是否形成对子 | 按固定倍数赔付，但庄家优势明显更高 |
| 21+3类边注 | 你的前两张牌加庄家的明牌形成扑克式组合 | 固定赔付高，庄家优势远高于主注 |
| 幸运女士类边注 | 你的前两张牌合计20点，特定组合有额外赔付 | 高赔付罕见，庄家优势高 |
边注是可选的。它们不改变主注的结果，并且单独结算。任何边注的赔付表都印在台面上或旁边的牌示上，每个边注的庄家优势都是该赔付表的函数。想要每手期望损失最低的玩家只打主注，不碰边注。
庄家优势从哪里来
庄家优势和玩家回报率互为补数：同一游戏里两者相加为100%。庄家优势是运营方在给定游戏上持有的数学优势，以每次下注的百分比表示。在二十一点里，优势来自行动顺序。你先行动。如果你爆牌，在庄家抽任何牌之前你就输掉了下注，哪怕庄家后来也爆了。这一个结构事实给了庄家优势，而台面上的每一条规则要么扩大它，要么缩小它。
庄家在所有17点上停牌比庄家要软17点对玩家更有利。二十一点按3赔2支付比按6赔5更好。其他条件相同的情况下，牌副数越少通常越缩小优势。允许分牌后加倍会缩小它。允许投降会缩小它。这些规则没有一条能消除优势，也没有一条能改变一个负期望游戏长期来看庄家赢钱的事实。规则改变的是期望损失的速度，而不是它的方向。
会花钱的程序性错误
二十一点牌桌上最贵的错误通常不是策略性的。它们是程序性的，发生在发牌之前或之后。
第一个是不读赔付线就坐进一张6赔5的桌子。6赔5的二十一点在这个游戏最好的手牌上赔付更少，而这个差距会在你拿到的每一个二十一点上累积。赔付印在台面上，读它只需要两秒。
第二个是在手牌开始后碰牌或碰筹码。在大多数牌桌上，牌是明发的，你根本不碰牌。第一张牌发出后碰你的下注会被视为试图更改赌注，庄家会阻止你。在暗发牌的牌桌上，你用一只手拿起牌，并始终保持它们在桌面上方、摄像头看得见的地方。
第三个是手势含糊。半敲半挥，或者半挥半敲，会让摄像头和庄家都拿不准。如果庄家误读了你的手势，这一手就按已经打出的结果成立。用完整的手势，不做决定时把手从下注上拿开。
第四个是因为主注在输就去下边注。边注是独立的下注，有着自己更高额的庄家优势。为了追回连输的局而打边注，会增加你每手的期望损失，而且没有任何下注模式能改变底层游戏内置的优势。
坐下之前怎么读牌桌
每张二十一点牌桌的规则集都放在三个地方：印刷的台面、桌上的一块牌示或标志，以及庄家。买码之前，检查二十一点的赔付线、庄家对软17点的规则、牌示上印的牌副数，以及是否提供投降。如果其中任何一项不清楚，问庄家。庄家按例说明规则，这个回答在牌桌上具有约束力。
坐下之后，只买入你准备好输掉的金额，在理解游戏节奏之前只下主注，并使用与你正在打的牌桌所印规则完全匹配的基础策略图表。图表不是赢钱的保证。它是一种在特定规则集下，为每一手做出最小化期望损失的决策的方法。
常见问题
玩二十一点之前我需要背下策略图表吗？
不需要。你可以带一张印刷的基础策略卡到大多数牌桌，并在两手之间查阅。重点是图表必须与牌桌规则匹配：牌副数、庄家软17点规则、加倍和分牌许可，以及是否提供投降。为不同规则集做的图表会在某些手牌上推荐错误的打法。
如果庄家和我都是21点会怎样？
如果你们都是两张牌的21点，这一手是平局，你的下注退还，除非牌桌规则另有规定。如果庄家是二十一点，而你是三张牌的21点，庄家的二十一点赢，因为二十一点胜过任何超过两张牌凑成的21点。在庄家有暗牌的牌桌上，庄家会在玩家行动之前先检查是否拿到二十一点。
看到自己的牌之后还能改下注吗？
不能。第一张牌发出之后，你的下注就固定了。你唯一能额外放的钱是加倍注或分牌注，那些是按牌桌规则做出的独立下注，不是对原始下注的更改。手牌开始后碰你的原始下注会被视为试图更改赌注。
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