你在一张二十一点桌前坐下，换好筹码，看着荷官从左手边的塑料盒里抽牌。那个盒子就是牌靴，里面装着不止一副牌。荷官不会每手结束后都停下来洗牌。他们会一直发，直到一张标记卡出现在牌靴靠后的位置，然后才把所有牌收拢、洗匀。所以问题不在于是不是每局都洗，而在于赌场让这轮发牌深入到牌靴的哪个位置，那张标记卡才会现身。
两种物理配置会带来完全不同的节奏。传统牌靴装有多副牌，常见的是六副或八副，荷官一路发牌，直到切牌卡出现。连续洗牌机则相反，每轮结束后把弃牌送回机器里，荷官实际上是从一个不断重新混合的牌池中抽牌。第一种配置让你在两次洗牌之间拥有较长的连续游戏时间。第二种几乎消除了停顿，但也消除了牌靴快要见底的感觉。
标准牌靴的一轮怎么运作
第一手牌开始前，扑克牌先被洗匀，然后荷官会请一位玩家把一张塑料切牌卡插到牌堆靠后的某个位置。这张卡落下的位置决定了穿透深度：也就是在洗牌之前，牌靴里有多少牌会被发出来。赌场选定允许的范围，荷官在这个范围内放置切牌卡。当发牌进行到那张卡时，当前这一手打完，荷官宣布洗牌，整个流程重新开始。
穿透深度是赌场的决定，不是游戏规则。一家赌场可能从六副牌的牌靴尾部切掉一副半。另一家可能只切掉四分之三副。穿透越深，你在停顿之前看到的牌局就越多。穿透越浅，牌桌停下来洗牌的频率就越高。
这些都不会改变游戏的目标。你仍然要努力让手中的点数比荷官更接近21而不超过。洗牌安排只改变整场游戏的节奏，以及你在牌被重新混合之前能看到多少牌。
切牌卡控制的是什么
切牌卡是一张纯色塑料矩形片，通常是红色或黄色，在游戏中没有任何点数价值。它唯一的任务就是告诉荷官什么时候停止发牌。当它从牌靴里滑出来时，荷官打完正在进行的那一手，然后洗牌。在很多赌场，荷官每次洗完牌后还会把切牌卡插回距离牌堆末端固定距离的位置，这样每靴牌的穿透深度就保持一致。
切牌卡还能防止玩家看到牌靴最末尾的牌。如果荷官一直发到最后一张，算牌的玩家就能确切知道还剩哪些牌。切掉牌靴的一部分，让这个信息变得不完整。这就是切牌卡存在的结构性原因，无论玩家会拿自己确实看到的信息去做什么。
连续洗牌机改变了节奏
有些牌桌使用连续洗牌机，通常叫CSM。荷官每轮结束后把弃牌放回机器里，机器会把弃牌和仍在里面的牌混合。然后荷官从机器前部发下一手牌。没有切牌卡，没有牌靴穿透，也没有长时间的洗牌停顿。
CSM牌桌每小时发牌的手数更多，因为洗牌间歇消失了。对娱乐型玩家来说，这是最主要的实际差别。游戏本身的庄家优势由牌桌上的规则决定，而不是由洗牌设备决定。CSM本身不会让游戏变得更公平或更不公平；它改变的是节奏，并移除了牌靴结构。
下面的表格把两种配置并排列出。
| 特征 | 标准牌靴 | 连续洗牌机 |
|---|---|---|
| 使用牌数 | 常见六副或八副 | 常见四到六副，持续混合 |
| 洗牌时机 | 切牌卡出现时 | 每轮结束后自动进行 |
| 是否用切牌卡 | 是 | 否 |
| 每小时手数 | 较少，因为有洗牌间歇 | 较多，因为发牌连续不断 |
| 玩家能观察到的牌靴构成 | 部分可见，直到切牌卡位置 | 仅限当前这一轮 |
洗牌安排不会改变什么
洗牌安排对你所下注的庄家优势没有任何影响。从一副新牌靴顶部发出的一手二十一点，和从深度穿透的牌靴中部发出的同一手牌，在相同规则下有着相同的期望损失。洗牌只决定牌在什么时候被混合，不改变游戏的数学。
规则设置远比洗牌时机重要。牌数多少、荷官在软17上是停牌还是要牌、分牌后能否加倍、是否提供投降选项，这些都会改变你每个决策对应的优势。公开发布的基本策略表源自具体在用的规则。为荷官软17停牌而制作的策略表，在荷官软17要牌的牌桌上就不正确。在依赖任何策略表之前，先查看牌桌台面和桌牌上标注的规则。
真正由你掌控的变化是游戏节奏和每手牌的决策。CSM牌桌发牌更快，所以你每小时做出的决策更多。在一个负期望游戏中每小时决策更多，意味着总下注额更多，总下注额更多意味着同样时长内的期望损失更大。这不是回避CSM牌桌的理由；这是让你根据自己的下注额和游戏时长去匹配所在牌桌节奏的理由。
买入前先观察牌桌
你可以在放下钱之前就判断一张牌桌用的是哪种配置。标准牌靴放在荷官左侧，每次洗完牌后你会看到切牌卡被插到靠后的位置。CSM放在荷官右侧或正前方，荷官每轮结束后把弃牌塞进去。牌桌上的标示牌会写明牌数和关键规则。
如果你想知道穿透深度有多深，观察一整靴牌。注意荷官洗完牌后把切牌卡插在哪里，当那张卡出现时，大致数一下它后面还剩多少副牌。你不需要算牌就能观察到这一点；你只需要看那张塑料卡相对于牌靴尾部的位置。这个观察会告诉你，你连续不间断游戏的时间会有多长。
如果你更喜欢两次洗牌之间较长的发牌过程，穿透深的标准牌靴能满足你。如果你更喜欢没有停顿的快速游戏，CSM牌桌能满足你。两种选择都不会改变游戏内置的优势。它改变的是你这局游戏的节奏，而节奏是完全可以由你自己选择的东西。
新玩家常犯的操作错误
第一个错误是把洗牌当成策略事件。新玩家有时会在牌靴被洗时离开牌桌，觉得新牌靴不知怎么“冷”了，或者上一靴牌“热”过。洗牌不会重置下一手牌的任何数学。牌没有记忆，下一手牌的庄家优势和上一靴最后一手牌一样。
第二个错误是碰牌。在大多数牌靴发牌的游戏中，玩家根本不碰牌。荷官处理一切，你唯一的任务是用手势示意你的决定。在手持式游戏中，通常是单副或双副牌，你可能被允许拿牌，但必须把牌保持在桌面上方、在视线范围内。牌发出后触碰你的赌注是一个操作错误，会招来荷官的纠正。
第三个错误是手势不清楚。挥手表示停牌，轻敲台面表示要牌，在原注旁再放一份等额筹码表示加倍。新玩家有时只说话不做手势，或者做的手势和说的话互相矛盾。荷官按手势执行，监控摄像头也按手势判断。先做决定，然后清楚地示意一次，手在牌局结算前远离下注圈。
常见问题
二十一点荷官每手牌后都洗牌吗？
在标准牌靴桌上不是。荷官一直从牌靴发牌，直到切牌卡出现，然后才洗牌。在使用连续洗牌机的牌桌上，弃牌每轮结束后被送回机器，所以牌实际上在不断重新混合，没有可见的洗牌停顿。
我可以要求荷官提前洗牌吗？
你可以问，但荷官不会按请求洗牌。洗牌时机由赌场流程和切牌卡的位置决定。荷官如果应玩家要求提前洗牌，就等于为全桌人改变游戏条件，没有任何赌场会允许这样做。
连续洗牌机会改变庄家优势吗？
不会。庄家优势来自牌桌上执行的规则，而不是洗牌设备。CSM改变的是游戏节奏并移除了牌靴结构，但每一手牌的期望损失和同样规则下从标准牌靴发出的牌是一样的。
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