走到任何一张二十一点桌前，第一件值得看的东西就是桌毡上那块小小的印刷面板，或者牌靴上的标识。上面写着当前生效的规则，其中一条就是这副牌用了多少副。二十一点需要几副牌这个问题，答案从来不是一个固定数字：一局牌可以从一副、两副、四副、六副或八副中发出来。一副标准牌是52张，二十一点的目标是不超过21点，但混在一起使用的副数会改变你玩的每一手牌的赔率。
实际使用的范围是一副到八副。单副牌和双副牌通常由荷官从手中或一个小托盘中手发。四副、六副和八副牌则从牌靴中发出。牌靴只是一个发牌盒，用来容纳多副洗在一起的牌，这也是大型场所里最常见的格式。当有人问需要几副牌时，有用的答案不是一个固定数量，而是一个方法：去看桌上公布的规则，因为副数永远会写在那里，而且这是玩家买入前应该检查的第一批细节之一。
为什么副数会改变庄家优势
每一条二十一点规则都和副数相互作用，但最清晰的例子是自然二十一点。自然二十一点是前两张牌拿到一张A加一张十点牌，传统上按3比2赔付。随着副数增加，拿到这个组合的概率会轻微变化，因为从一副牌中抽走一张牌对剩余牌面构成的影响，远比从八副牌中抽走一张牌大得多。
庄家优势和RTP是互补关系：同一局游戏里两者相加为100%。庄家优势是运营方在某一局游戏中所掌握的数学优势，以每一注的百分比表示。玩家回报率（RTP）是一个理论百分比，指在极大量手数之后，一局游戏返还给玩家的总投注金额比例。这两个数字都不是对单次游戏时段的保证，也都不是对一小时内会发生什么的承诺。副数的作用是在其他条件相同的情况下，把底层优势移动一个百分点的零头。
| 副数 | 通常的发牌方式 | 对庄家优势的影响（相对于单副牌） | 对玩家意味着什么 |
|---|---|---|---|
| 1副 | 荷官手中或小托盘手发 | 其他规则相同时优势最低 | 起点略好；通常搭配更严苛的规则 |
| 2副 | 荷官手中或小托盘手发 | 较单副牌小幅增加 | 仍是手发局；规则变化比副数影响更大 |
| 4副 | 牌靴发出 | 进一步小幅增加 | 常见于小型场所和部分线上牌桌 |
| 6副 | 牌靴发出 | 高于四副 | 最普遍的牌靴格式 |
| 8副 | 牌靴发出 | 仅就副数而言优势最高 | 常见于大型场所；牌靴重新洗牌的频率更低 |
上表只孤立地看副数。实际中，没有玩家会只凭副数选桌，因为其他公布的规则对优势的影响更大。一副牌局如果自然二十一点只按6比5赔付，它的优势可能比按3比2赔付的六副牌局更差。一副牌局如果限制加倍或分牌，同样会抵消少副数带来的好处。副数只是多个变量中的一个，规则面板会把所有变量一起列出来。
规则面板还会告诉你什么
同一块印着副数的面板上，也写着决定基本策略的规则。公开的基本策略表源自当前使用的具体规则集，也就是说副数、荷官停牌规则、加倍和分牌规则共同决定了每一手牌的正确打法。为六副牌靴、荷官在所有17点停牌而制定的策略表，未必适用于荷官软17要牌的双手牌局。
和副数一起需要阅读的关键规则包括：荷官在软17是停牌还是要牌、分牌后是否允许加倍、是否提供投降选项，以及自然二十一点按什么比例赔付。每一条都会独立地改变庄家优势。游戏目标在所有规则下都一样：在不爆牌的前提下，让手牌总数比荷官更接近21点。但规则集变了，某一手牌的正确决策也可能跟着变。
一局牌的完整流程：从买入到结算
知道副数只是准备。正确打牌是一个流程。玩家买入时把现金放在桌上，绝不直接递到荷官手里，然后换回筹码。荷官把现金换成筹码并推给玩家。在任何牌发出之前，赌注必须放在投注圈里。
每个玩家拿到两张牌，荷官也拿到两张，通常一张明牌一张暗牌。接下来是玩家的决策点。基本选项是停牌、要牌、加倍或分对子。停牌结束玩家在这一手牌上的行动。要牌是再要一张牌。加倍是把原始赌注翻倍，换取且仅换取一张牌。分牌是把两张等值的牌分成两手独立的牌，每手各有自己的赌注。有些桌子允许投降，即放弃一半赌注以在继续打牌之前结束这一手。
荷官按照公布的规则完成自己的手牌后，进入结算。如果玩家手牌超过21点，赌注立即输掉，不管荷官之后抽到什么。如果玩家停在21点或以下，荷官翻开暗牌并按照公布的停牌规则继续要牌。赢的牌赔付，输的注收走，平局退还原始赌注。副数不会改变这个流程；它改变的是流程底下的概率。
新玩家在桌上常犯的流程错误
第一个流程错误是在牌靴局里碰牌。在手发的单副和双副牌局中，玩家可能会被要求拿着牌，但在牌靴局里，牌必须留在桌毡上。伸手去拿会立刻被纠正。第二个错误是把买入现金直接递到荷官手里。正确的做法是把现金放在桌面上、在摄像头可见的范围内，之后荷官会把现金展开、报出金额并换成筹码。
第三个错误是信号不清晰。在手发局里，决策通常靠手势而非仅靠语言：轻点桌面表示要牌，挥手表示停牌，刮桌面表示再要一张。在牌靴局里，同样的手势适用，但牌始终留在桌上。口头声明与手势冲突时，以手势为准。荷官和监控系统读取的都是手势，不是说出的话。新玩家应该先看一轮再上场，注意其他玩家怎么打手势，然后照做。
第四个错误是在荷官已经开始发牌后才下注。赌注必须在第一张牌离开牌靴之前放进投注圈。迟下的注会被退回或放在一边，这一手牌在没有该注的情况下继续进行。
副数如何与基本策略相互作用
基本策略是一套公开的决策表，覆盖了玩家每一种可能的总点数对荷官每一种可能的明牌。它不是一套打败庄家的系统；它是在给定规则集下，把每一手牌的期望损失降到最低的打法。因为副数是规则集的一部分，为八副牌制定的策略表不会自动适用于一副牌。
举个例子，假设玩家拿着总点数11，荷官明牌是10。在很多规则集里，正确的打法是加倍。但如果规则集禁止在某些总点数上加倍，或者副数改变了剩余十点牌的构成，公开的策略表就可能不同。读者不应该只背一张表然后带着它走遍所有牌桌。正确的表是那张与当前牌桌公布的副数、荷官停牌规则、加倍和分牌规则相匹配的表。
副数还影响牌靴重新洗牌的频率。一副牌会更频繁地重新洗，这改变了打牌的节奏，但不改变底层优势。八副牌的牌靴在两次洗牌之间运行更久。这两个事实本身都不是策略。每一注上优势都在庄家那边，副数只是把这个优势移动一个很小的、有公开数据的幅度。
常见问题
一副牌局一定比六副牌局给玩家更好的机会吗？
单看副数不是。当其他所有规则完全相同时，一副牌会降低庄家优势，但牌桌很少会让其他所有规则保持相同。一副牌局如果自然二十一点按6比5赔付，或者限制加倍，它的优势可能比规则更宽松的六副牌局更大。要看整块规则面板，而不是只看副数。
我怎么知道一张二十一点桌在用几副牌？
副数印在桌上的规则面板上，或者牌靴本身。在手发局里，如果问荷官，荷官也会说出来。副数永远会被公开，而且是公布规则里的第一行内容之一。
我需要算牌才能正确地玩二十一点吗？
不需要。基本策略是一套基于当前规则集的固定决策，无论玩家是否追踪牌面都适用。算牌是另一种独立的做法，试图追踪剩余牌堆的构成，场所会对此采取措施。玩家可以坐下来，阅读规则，完全不做任何牌面追踪，按照基本策略打牌。
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