二十一点怎么玩：一局牌的顺序

坐在二十一点牌桌边，第一件要弄清楚的事是：周围那些和你共用一张台面的人，并不是你的对手。你们各自和庄家单独较量，庄家则按照一套固定的规则行动，没有任何自行裁量的余地。庄家不会自己决定要牌还是停牌，桌面规则早已替他定好了。就这一个事实，足以改变你理解后面所有内容的方式。

二十一点是一种比大小的纸牌游戏。目标是在不超过二十一点的前提下，让手中的总点数比庄家更接近二十一点。你的总点数一旦超过二十一点，立即输掉，不管庄家之后拿到什么牌。如果庄家爆牌，所有尚未爆牌的玩家都赢。如果双方都没有爆牌，点数高的一方获胜。用两张牌凑成二十一点，也就是一张 A 加一张十点牌，叫做“天生二十一点”或“黑杰克”，它的结算赔率比普通赢牌更高。

牌面点数很简单。数字牌按牌面数字计算。十、J、Q、K 都算作十点。A 可以算作一点或十一点，取当下对手牌更有利的那个数值。一副包含按十一点计算的 A 的手牌，称为“软牌”，因为如果之后再来一张牌会导致爆牌，这张 A 可以降为一点。没有 A 的手牌，或者 A 被迫只能按一点计算的手牌，称为“硬牌”。这个区别在每一个决策点上都至关重要。

从买入到第一张牌

你坐下，把现金放在台面上，庄家会把它换成筹码。不要直接把现金递给庄家；牌桌的流程要求把钱摊开放在桌面上，好让监控录像记录下来。庄家清点数额，报出金额，然后把筹码推到你面前。从这一刻起，你的资金就是桌上的筹码，你通过调整下注大小来管理它们。

每一轮从你在座位前方的投注圈里放下一个注码开始。桌面上会标明最低和最高下注额，你的注码必须落在这个区间内。当所有想玩的玩家都下好注之后，庄家开始发牌。在牌靴发牌的游戏中，玩家的牌面朝上发出，庄家自己拿一张面朝上的牌。在手发牌的游戏里，庄家手持牌堆，玩家可能拿到面朝下的牌，操作规则也略有不同。但无论哪种方式，决策的顺序是一样的。

庄家那张面朝上的牌，是你将要依据的最重要的一条信息。它告诉你庄家最终点数可能的走向，你此后做出的每一个合理决策，都是对这张牌的回应。庄家那张隐藏的牌，叫做“底牌”，在玩家全部行动完毕之前不会亮出。

决策点，按顺序排列

牌发出来之后，每位玩家从庄家左手边开始依次行动。你可选的合法动作不多，但每一个都会改变手牌的结构。主要选项如下。

要牌意味着再拿一张。只要你的总点数保持在二十一点或以下，你可以随意要牌。停牌意味着你不再拿牌，点数就此锁定。加倍意味着你把原始注码翻倍，并且只再拿一张牌，之后这手牌自动停牌。分牌在你的前两张牌是对子时可用；你把它们拆成两手牌，再放上一个与第一注相等的注码，然后各自独立地玩下去。投降，在提供该选项的牌桌上，允许你放弃一半注码，在牌局继续之前结束这手牌。

这些选项出现的顺序并非随意安排。加倍和分牌只在前两张牌时提供，因为它们涉及向一副结构仍然简单的手牌投入更多资金。要牌之后就不能再加倍，已经行动过的手牌也不能再分。有些牌桌允许分牌后加倍，有些不允许；这取决于该桌实际执行的规则。

当所有玩家都行动完毕，庄家翻开底牌，开始玩庄家的手牌。庄家必须在总点数十六点或以下时要牌，在十七点或以上时停牌，但有一个常见的变体：庄家在软十七点时是停牌还是要牌。这一条规则的变化会改变庄家优势，也会改变某些手牌的正确玩家策略。桌面布局或公布的规则会标明当前使用的是哪个版本。

主要下注之间的区别

大多数玩家每轮只下一个注：押在自己手牌上的主注。但二十一点牌桌上还有边注，而主游戏与边注之间在庄家优势上的差距，是新手能从这篇文章里带走的最大的一条信息。

主注与庄家的手牌结算。天生二十一点通常按高于普通赢牌的赔率支付，通常表示为注码的一个倍数。普通赢牌按等额支付。平局，也就是你的点数与庄家相同，退回注码。输牌则收走注码。天生二十一点的确切赔率印在桌面上，这是你坐下后最先要查看的事项之一，因为常见赔率之间的差异，会对游戏的回报率产生实质性的改变。

边注是押在“谁赢这手牌”之外的其他结果上的独立注码。它们看起来诱人，因为赔率很高，但它们建立在更罕见的事件之上，其庄家优势通常远高于主注。下面的对比展示的是结构上的差异，而不是某一张具体牌桌上的数字。

主注是桌面上唯一一个优势会受到你的决策影响的注种。边注完全由牌面决定结果，你做出的任何决定都无法改变它们内置的优势。这就是实际的区别，也是为什么大多数关于二十一点策略的严肃讨论只围绕主注展开。

策略表是什么

你会听到人们谈论基本策略，仿佛它是一套固定不变的指令。其实不是。基本策略表是一张表格，告诉你针对你的手牌点数与庄家明牌的每一种组合，正确的动作是什么，而正确的动作会随着桌面规则的变化而改变。

牌靴里有多少副牌，这很重要。庄家在软十七点是停牌还是要牌，这很重要。分牌后是否允许加倍，这很重要。是否提供投降选项，这很重要。为一套规则制定的策略表，对另一套规则并不适用，而且这些差异不是表面上的。在单副牌、庄家软十七停牌的游戏中正确的决定，到了八副牌、庄家软十七要牌的牌靴游戏中可能就是错误的。

这就是为什么你应该把任何公开发布的策略表当作起点，而不是教条。策略表的表头应当注明它所依据的规则。你所在的牌桌应当在台面或告示牌上写明自己的规则。如果两者不一致，这张策略表就只是大致正确。正确的动作，是从你面前那套规则推导出来的那个。

新手在不知不觉中输钱的地方

新手最昂贵的错误，不是某一次错误的要牌或停牌，而是坐在一张规则比旁边那张更差的牌桌上玩。这种差异是看不见的，除非你知道该往哪里看。天生二十一点按两种常见赔率中较低的那种支付、庄家在软十七点要牌、牌靴里副数更多——这些都会在你做出任何一个决定之前，就把优势推向对你不利的一边。买入之前，先检查赔率和软十七规则。

第二个错误是把边注当作游戏的一部分。它们不是。它们是独立的注码，有着自己的、高得多的优势，并且与你的主手牌各自独立结算。偶尔玩一下是一种选择；因为台面设计让它们看起来像是标配就每手都玩，则是一种缓慢的失血。

第三个错误是在玩庄家的手牌，而不是你自己的。新手常常因为觉得庄家会爆牌就在低点数停牌，或者因为害怕庄家的明牌就去要一张已经僵硬的点数。正确的动作是策略表针对你的点数与那张明牌给出的动作，而不是那个“感觉更安全”的动作。庄家的手牌被固定规则约束着；你的手牌不是，整个游戏就建立在这种不对称之上。

常见问题

看到自己的牌之后还能改注吗？
不能。第一张牌发出之后，你的注码就固定了，除非你选择加倍或分牌，而这两者都需要追加一个与原始注码相等的注额。你不能减少注码，也不能在牌局中途把注码从投注圈里拿回来。

如果庄家和我都是二十一点，会怎样？
如果你有两张牌的天生二十一点，庄家也有，这手牌就是平局，你的注码退回。如果你用三张或更多牌凑到二十一点，而庄家以任何方式也到了二十一点，同样是平局。天生二十一点胜过普通二十一点，但两个天生二十一点相互抵消。

在二十一点牌桌上必须每一手都玩吗？
不必。你可以不下注跳过一手牌，不过在繁忙的牌桌上，娱乐场方面可能会请你把座位让给想下注的玩家。你也可以随时离开牌桌，带着筹码去收银台兑换成现金。

理性游戏

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