早期比特币交易所Tradehill联合创始人Jered Kenna,在经历加密行业监管、银行合作与行业压力后,将创业重心转向生活方式品牌,并在哥伦比亚启动精酿啤酒项目20Mission Brewing。Kenna曾参与创办2011年上线的Tradehill,这家平台一度是已倒闭交易所Mt. Gox的重要竞争者。
据报道,Tradehill曾于2012年2月13日宣布关闭,原因是其银行账户因涉及比特币业务被关闭。此后,Kenna并未完全离开加密行业,后来还推出了被称为比特币首个暗池的Trade Zero。不过,在长期与监管和银行体系打交道后,他开始将注意力投向区块链之外的实体创业。
从比特币交易所到环保啤酒厂
在Tradehill之后,Kenna曾于旧金山Mission区开设艺术与科技共享空间Mission20,并以显眼的“Bitcoin Accepted Here”标识吸引社区关注。最新项目中,他将业务搬到哥伦比亚,创办20Mission Brewing,尝试把美式、欧式与哥伦比亚本土风味结合起来,例如将百香果(Maracuya)和Lulo等当地水果加入酿造。
Kenna表示,啤酒厂希望采用更具创新性的环保方案。由于酿酒通常耗水量高,行业里大约需要8加仑水生产1加仑啤酒,20Mission Brewing因此与当地高校Tecnológico de Antioquia合作,推进水资源回收与雨水收集,希望将地下水使用量降至传统酒厂的三分之一左右。
自建技术系统与本地化扩张目标
团队还自行开发了电子控制系统原型,用于通过温度传感器和加热控制来维持酿造过程所需温度。Kenna介绍,尽管酒厂另有现代化系统,这套从零搭建的原型仍会继续用于实验与优化。20Mission Brewing由Kenna与Todd Morrill、Jeff Guerra以及一位曾在美国俄勒冈州Rogue Brewery工作的本地酿酒师共同创立。
除了产品创新,Kenna还希望在哥伦比亚啤酒市场为独立酒厂争取更大空间。当地市场长期由米勒旗下品牌Bavaria主导,而区域性精酿酒厂也正逐渐发展并受到大型企业关注。Kenna表示,如果改造工程按计划推进,酒厂有望在当年6月成为哥伦比亚规模最大的独立所有制啤酒厂。至于是否接受比特币支付,他的回应十分直接:“除非哥伦比亚政府要求我们停止。”

