二十一点怎么玩：牌桌流程指南

你坐下来，把现金放到桌面上，荷官把它换成筹码。这个交换动作开启了一轮牌局，而这样的轮次每小时会重复几十次。你越了解其中固定的顺序，就越少犯程序上的错误。二十一点是一种比牌游戏：你不是在跟桌上的其他人对赌，桌上也没有任何人是你的盟友。每个玩家都在尝试让自己的手牌点数比荷官更接近21，同时又不能超过。荷官不会像你一样做选择。荷官遵循的是一套固定程序，这套程序印在桌面上，或者写在场馆规则里，而你对抗的正是这套程序的一部分。

在牌发出来之前，先看一下牌桌上的标牌或者桌面本身。上面会写明这张桌的最低和最高下注额、荷官在软17点是停牌还是要牌，以及二十一点的赔率。这些不是装饰。它们改变游戏的数学结构，也改变好几个接近局面中的正确打法。

牌面点数与手牌总值

数字牌按牌面点数计算。人头牌都算10点。A可以算1点或11点，取那个让你的手牌不超过21点且更有利的值。一张把A算作11点的手牌称为软牌，因为如果之后再来一张牌会导致爆牌，这张A可以降为1点。比如软17点，根据接下来发生的情况，它可以是7点，也可以是17点。没有A的手牌，或者A被迫算作1点的手牌，称为硬牌。

两张牌合计21点，也就是一张A加一张10点牌，就是二十一点，也叫天成。它按溢价赔付，通常是三赔二，但标牌上会写明实际赔率，因为有些桌子赔得更少。二十一点可以击败任何不是二十一点的荷官手牌。如果你和荷官都有二十一点，这手牌打和，你的赌注退回。

一轮牌局的逐步流程

一轮牌局有固定的顺序。首先你在面前的圈内下注。荷官给每位玩家发两张明牌，自己拿两张牌，一张明牌一张暗牌。如果荷官的明牌是A，荷官会在任何人行动之前提供保险。保险是一种边注，赌的是荷官的暗牌是一张10点牌，如果确实是，保险按二赔一赔付。它是一个独立的下注，有自己的庄家优势，而且它并不保护你的原始赌注；它只会在你的原始手牌很可能输的时候才赔付。

然后行动沿牌桌依次进行。轮到你时，用手势示意一个可用的决策。在明牌局中你不能碰牌；你用手势，荷官会在你询问时解释这些手势。要牌表示再拿一张牌。停牌表示保持当前点数。加倍表示把原始赌注翻倍，并且只再拿一张牌。分牌表示把一对牌拆成两手独立的手牌，每手有自己的赌注，轮流打完。投降在提供该选项的桌子上允许你放弃一半赌注，在打下去之前结束这手牌。每一个决策只有在牌桌规则规定的条件下才可用。

当所有玩家都行动完毕，荷官翻开暗牌，按照固定规则打牌，通常是持续要牌直到17点或更高，软17点的规则以桌上标注为准。如果荷官爆牌，所有仍在场上的玩家手牌都赢。如果荷官停牌，每手牌与荷官的总点数比较。点数更高赢等额赌注。点数相同打和。点数更低输掉。二十一点按标明的溢价结算，除非荷官也有二十一点。

每个决策意味着什么

这些决策的分量并不相同。要牌和停牌是游戏的核心，两者之间的选择是你最常面对的局面。加倍在你这手牌相对荷官明牌很强时提高赌注，但代价是你失去了再拿第二张牌的权利。分牌把一手弱起手牌变成两手，代价是多下一注，而且有些规则集会限制你分牌之后能做什么，比如是否还能加倍或再次分牌。投降是一种防御性选项，在一手几乎必输的牌上减少损失，但只有部分桌子提供。

公开发布的基础策略表是一张决策表，告诉你在你的手牌与荷官明牌的每一种组合下，期望损失最低的打法。它不是一套战胜赌场的系统。它通过避免那些让你输得比游戏内置优势更多的打法，来降低你输钱的速度。这张策略表只有在为同一套规则构建时才匹配这张桌子：牌副数量、荷官软17规则、加倍限制、分牌上限和投降是否可用，都会改变具体的决策。为一套规则构建的策略表用在另一套规则上是错的。

主要下注与规则变体的比较

二十一点有一个主要赌注，但在它之上还有几种边注和规则变体。下表比较了什么会变，什么保持不变。

主要二十一点赌注的庄家优势并不是一个到处适用的单一数字。它是运营方在某一特定游戏上持有的数学优势，以每一注的百分比表示，并且随所使用的规则集而变动。同一游戏在同一规则下，庄家优势与玩家回报率相加等于100%。一张加倍和分牌规则宽松、荷官软17停牌的桌子，比规则严苛、荷官软17要牌的桌子持有更小的优势。标牌就是这种差异被写下来的地方。

代价超出预期的错误

代价最高的程序性错误不在于策略，而在于你如何坐在牌桌旁。第一个错误是在一轮进行中买入。等到当前这一轮结束，然后把现金放在你面前的桌面上，而不是递给荷官。荷官会把钱展开、点数，并在换成筹码之前报出金额。这个报数是你的保护，因为它为这笔交易留下了一个见证。

第二个错误是手势含糊。在明牌局中牌永远不会在你手里，所以荷官读取的是你的手势。轻点桌面表示要牌，摆手表示停牌，把一叠等额的筹码放在原始赌注旁边表示加倍，把与对子等额的赌注放在一对牌旁边并伸出两根手指表示分牌。如果你的手势不清楚，荷官会停下来询问。这个停顿不是惩罚；它是牌桌在保护你们双方，避免一手牌被打错。

第三个错误是把边注当作主游戏的一部分。保险和其他边注按各自的条款结算，带有各自的优势，而且往往比主赌注的优势更大。边注不会改善主手牌，边注赢了也不抵消主赌注的损失。它们是独立的决策，应当被当作独立的成本来理解。

常见问题

荷官的明牌能告诉我什么？
荷官的明牌是你在行动前拥有的唯一荷官信息，它驱动着每一个基础策略决策。一张低明牌，从2到6，通常是一个弱势位置，因为荷官必须继续要牌，而且爆牌的概率不小。一张高明牌，从7到A，是一个强势位置，因为荷官可能在一个高点数上停牌。根据与牌桌规则集匹配的策略表，面对弱明牌时你的打法应该更积极，面对强明牌时应该更保守。

荷官亮出A时我应该总是买保险吗？
不应该。保险是一个独立的赌注，赌的是荷官的暗牌是一张10点牌，赔率二赔一。这个赌注只会在你的主手牌处于最差位置时赢，而且它带有独立于主游戏的庄家优势。基础策略对保险的处理在大多数规则集中是一致的：它不是一个能改善你期望结果的赌注。经常买保险等于在第一个负期望下注之上再加第二个负期望下注。

在普通牌桌上算牌有用吗？
算牌是一种追踪牌靴中剩余高牌比例并据此调整下注和决策的方法。它不改变牌的顺序，也不改变任何单手的庄家优势；它试图识别剩余牌堆比平均水平更有利的时段。它需要牌桌的特定条件，包括牌副数量和切牌深度，而且这是一项需要大量练习才能准确执行的技能。赌场知道这种方法，并可能对此采取行动。对于娱乐型玩家来说，学习与所用规则集匹配的准确基础策略，是降低期望输钱速度的更可靠方式。

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