为什么二十一点里的发牌盒叫“鞋”？

走进今天大多数二十一点牌桌，荷官手里并没有握着一副牌。牌从桌上的一个盒子里出来，通常是塑料或木质的，放在荷官的左手边或右手边。那个盒子就是“鞋”，它的作用不只是装牌。它改变了二十一点的发牌方式、游戏速度，也改变了玩家坐下来之前对牌桌的判断。

这个名字比现代游戏更古老。十九世纪使用的早期发牌装置，外形大致像一只高跟鞋或靴子，顶部倾斜，脚尖一端有一个开口，牌从那里一张一张滑出来。因为这种形状，荷官和玩家开始把这个装置叫做“鞋”。后来装置变成了长方形盒子，名字却一直保留下来。没有任何监管术语或技术术语取代它。“鞋”就是这个行业对发牌盒的称呼，这个说法也随之进入了接纳这种游戏的每一种语言。

改变游戏的发牌装置

发牌盒是一个内部倾斜、前端有窄开口的持牌器。牌面朝下放在里面，荷官通过按压或向前滑动最上面的一张牌，一次抽出一张。斜面利用重力和整副牌的重量让下一张牌保持在合适的位置。内部的一个楔子或滚轮施加轻微压力，使每次只出来一张牌。

实际目的是控制。荷官手里握牌时，牌可能被暴露、折弯，或者抽得不均匀。发牌盒尽可能让荷官的手离开牌堆。它还能同时容纳多副牌，这在赌场从单副牌游戏转向四副、六副或八副牌游戏之后变得必要。一只手很难舒适地握住八副牌，但发牌盒可以。

发牌盒还设定了游戏的节奏。因为荷官从固定位置抽牌，每一轮都遵循同样的机械顺序：抽牌、放牌、结算、收牌。这种一致性对监控和游戏速度都很重要，这也是发牌盒游戏通常比手持单副牌游戏更快的原因之一。

发牌盒在一轮牌中的位置

理解发牌盒，意味着理解它在一手牌流程中的位置。发牌盒本身不改变二十一点的规则，但它改变了物理流程。下面是一张典型的发牌盒牌桌上，从你买入筹码到一轮结算的完整顺序。

买入与第一张牌

你把现金放在桌上，绝不直接递到荷官手里。荷官把现金摊开在台面上，报出金额，然后给你筹码。接着你在座位前的投注圈里下注。只有所有投注都完成之后，荷官才开始从发牌盒里抽牌。

发牌

荷官从发牌盒里一次抽一张牌，牌面朝上发给每位玩家，从左到右依次进行，然后给自己也取一张。第二轮发牌按照同样的顺序进行。在大多数发牌盒游戏中，所有玩家的牌都是面朝上发出，玩家完全不碰牌。荷官的第一张牌面朝上，第二张面朝下，称为暗牌。

玩家决策

从荷官左侧开始，每位玩家用手势表示决定：停牌、要牌、加倍、分牌，或者在提供投降选项时选择投降。信号是手势而不是语言，这样上方的摄像头才能读懂。在发牌盒游戏中你不能碰牌。荷官从发牌盒里抽出每一张追加的牌，放在你面前。

结算

所有玩家都行动完毕后，荷官翻开暗牌，按照庄家规则继续抽牌，通常是在所有总点数达到17或以上时停牌，16或以下时继续要牌。赢的投注得到赔付，输的投注被收走，用过的牌进入废牌盒。发牌盒一直留在原位，直到抽空或者切牌卡出现。

单副牌、双副牌与发牌盒游戏

不是每张二十一点牌桌都用发牌盒，一场游戏是否从发牌盒发牌，能告诉你一些关于它玩法特点的信息。单副牌和双副牌游戏通常由荷官手持发牌，尤其是在较小的场所或高限额牌桌上。发牌盒游戏一般从四副牌起步，最多到八副。

牌副数量会改变算牌玩家面对的计算，也会改变其他所有人的机械感受。牌副越多，两次洗牌之间的牌就越多，节奏更稳定，中断更少。牌副越少，洗牌越频繁，游戏越慢。对休闲玩家来说，两种形式并没有天然的好坏之分，它们是节奏不同的产品。

切牌卡与废牌盒

发牌盒游戏有两个配套装置，新玩家经常混淆。切牌卡是一张实心塑料卡，通常是红色或黄色，洗牌后插入牌堆。当荷官在游戏中抽到切牌卡时，这一轮结束后就重新洗牌。切牌卡的作用是让发牌盒中一部分牌不参与游戏，从而降低算牌的效果，但对其他人来说，它的实际效果很简单：发牌盒永远不会发到最后一张牌。

废牌盒是荷官另一侧用来放用过的牌的透明塑料盒。它不是发牌盒。发牌盒装着还没发的牌，废牌盒装着已经打过的牌。观察废牌盒逐渐填满，能让你大致了解游戏已经进行到发牌盒的什么深度，这在决定是坐下来玩还是等新洗牌时很有用。

为什么发牌盒对新玩家重要

发牌盒不是规则，它是基础设施，而基础设施会塑造行为。在发牌盒牌桌上玩牌，有三个实际问题需要注意。

第一，你绝不能碰牌。在手持游戏中，你可能会拿起自己的两张牌，把它们压在筹码下面。在发牌盒游戏中，你的手除了下注或调整赌注之外，要远离台面。伸手去拿牌是新玩家在发牌盒牌桌上最常见的程序错误，荷官会立刻纠正。

第二，你的决定用手势表示，而不是说出来。有些牌桌能容忍你说“要牌”，但赌场和摄像头需要的是手势。在牌后面的桌布上轻敲一下表示要牌。手掌水平挥动表示停牌。在原赌注旁边再放一份赌注，并竖起一根手指，表示加倍。坐下之前学会这些手势，能让游戏顺畅进行，也能避免信号被误读。

第三，发牌盒游戏更快。八副牌意味着两次洗牌之间有很长的间隔，荷官机械地抽牌。如果你是新手，这种节奏可能让人喘不过气。你不必每一手都玩。你可以不下注跳过一轮，在观察牌桌节奏的时候完全可以这样做。

发牌盒会改变庄家优势吗？

发牌盒本身不会改变某一手牌的数学优势。二十一点的庄家优势来自规则组合：游戏中用几副牌、荷官在软17时停牌还是要牌、分牌后是否允许加倍、是否提供投降选项，以及二十一点的赔率。这些规则印在牌桌上，或者可以向荷官询问，它们才决定了正确打牌时每一手的预期损失率。

发牌盒真正改变的是牌堆组成随时间的演变，而这只对正在追踪牌张的玩家有意义。对其他所有人来说，发牌盒只是一个发牌装置。一副六副牌的发牌盒和一场规则相同的手持双副牌游戏，在任何给定的一手上庄家优势相同。区别在于每小时的手数，发牌盒牌桌的手数更多，因此在相同平均赌注下，每小时的预期损失也更高。这是速度造成的，而不是发牌盒的数学造成的。

基本策略表，也就是那些告诉你面对荷官每一张明牌时每种手牌该怎么打的公开表格，是从特定规则组合推导出来的。为六副牌发牌盒游戏、荷官在所有17点停牌的规则制作的表格，不一定适用于荷官在软17要牌的双副牌游戏。你使用的表格必须与你正在玩的游戏相匹配。发牌盒是描述的一部分，因为发牌盒里的牌副数量正是表格所假设的变量之一。

常见问题

为什么二十一点的持牌器叫“鞋”？
这个名字来自早期发牌装置的外形，它们像一只高跟鞋或靴子，顶部倾斜，开口很窄。这个说法在荷官和玩家中成为标准用语，即便装置后来演变成了长方形盒子，名字仍然沿用下来。

一个二十一点发牌盒里有多少副牌？
发牌盒游戏通常使用四副、六副或八副牌，具体数量由场所设定，印在牌桌上或可以向荷官询问。牌副数量是决定哪张基本策略表适用于这张特定牌桌的规则变量之一。

在发牌盒游戏中可以碰牌吗？
不可以。在发牌盒游戏中，所有玩家的牌都是面朝上发出的，你绝不能碰它们。决定用手势表示，荷官从发牌盒里抽出每一张牌。伸手去拿牌是在牌桌上最快被纠正的方式。

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