一手二十一点牌是什么，以及它如何打完

你坐下，换好筹码，庄家把两张牌从桌布上推到你面前。眼前这一对牌就是一手二十一点牌，整局游戏都围绕着你如何处理它展开。“手牌”这个词指的就是一轮中发给某一方的牌：你的、庄家的，或者在某些变体里另一位玩家的。一手牌不是固定不变的东西。随着你继续拿牌，它会不断变化，一旦爆牌、停牌，或者与庄家的点数进行比较，这手牌就结束了。

游戏目标是一套机械规则，不靠玄学：在不爆牌的前提下，让最终点数比庄家更接近21。只要你的点数超过21，这手牌立即作废，不管庄家之后抽到什么。如果你和庄家最终点数相同，这手牌算平局，退回你的投注。前两张牌正好凑成21，也就是一张A加一张十点牌，就是二十一点，在大多数牌桌上它的赔付倍数高于普通赢牌。

牌面分值是第一课，之后的一切都建立在它上面

标准52张牌里，每张牌都有一个用于计算二十一点点数的分值。数字牌按牌面数字计算。人头牌，也就是J、Q、K，每张都算10点。A是灵活牌：它可以算1点或11点，取那个能让手牌点数更好又不爆牌的值。一手牌里如果A被算作11点，就称为软牌，因为之后若再抽一张会导致点数超过21，这张A可以降回1点。没有A的牌，或者A已经被迫算作1点的牌，就是硬牌。

这个区别在每个决策点都很关键。举个例子，软17可以继续要牌，风险远低于硬17，因为A可以降到1点来吸收一张十点牌。庄家自己的手牌遵循固定规则，不同牌桌规则不同，这些规则印在桌布上，或者写在游戏信息面板里。最常见的结构是庄家必须抽到某个指定点数，达到或超过该点数就停牌，但具体点数因场地而异，所以坐下之前先看清楚桌布。

一手牌从买入到结算如何推进

你先把现金换成筹码，或者在在线游戏里充入余额。发牌前，你要把一笔投注放进下注圈。然后庄家给每位玩家发两张明牌，自己拿两张牌，通常一张明牌一张暗牌。在一些在线版本里，庄家先只拿一张牌，等所有玩家行动完毕后再补。

牌发出来之后，每位玩家依次行动。决策点包括要牌、停牌、双倍下注、分牌，有时还有投降。要牌就是再拿一张。停牌就是保留当前点数，结束你的行动。双倍下注是把原始投注翻倍，并且只再拿一张牌。分牌只有在前两张牌点数相同、是一对时才能用；你把它们拆成两手独立的牌，每手各加一笔投注，分别打下去。投降在提供这项选择的牌桌上，可以让你放弃一半本金，在继续打之前结束这手牌。每一个选择都会改变这手牌的期望损失率，所以才会有公开发布的基本策略表。

所有玩家行动完毕后，庄家翻开暗牌，按照牌桌的固定规则继续抽牌。庄家没有选择权。如果庄家爆牌，所有还在场上的玩家手牌都赢。如果庄家停牌，就逐一比较，点数高的一方获胜。玩家手牌获胜在大多数牌桌上按1赔1支付，而两张牌组成的二十一点按更高倍数支付，通常是3赔2，不过有些牌桌赔得更少，具体赔率印在桌布上。平局则退回本金。

主注很简单，但边注会改变算术

二十一点的基础投注就是发牌前放进下注圈的那笔钱。它的庄家优势取决于实际生效的具体规则组合，公开发布的参考资料会针对不同的牌副数量、庄家停牌规则、双倍限制和分牌规则给出不同数字。没有一个数字适用于所有牌桌。边注在提供这项选择的牌桌上，是独立投注，有自己的赔付表和自己的庄家优势，而且通常高得多。它们与主手牌独立结算，不会改善主手牌的期望回报。

最值得比较的是主注和任何边注之间的差别。主注的优势是牌桌公开规则的函数。边注的优势是它自身赔付表的函数，而且通常更大。想降低期望损失率的玩家会专注于主注，不碰边注。

策略表随规则而变，并不通用

一张基本策略表会告诉你，在某一套特定规则下，面对庄家每一种可能的明牌，每一种可能的玩家点数对应的数学最优动作。换掉牌副数量、庄家停牌规则，或者双倍与分牌的限制条件，策略表就会跟着变。为单副牌、庄家所有17点都停牌的局做的表，用在八副牌、庄家软17继续要牌的局上就是错的。策略表不是赢钱的秘密；它只是在牌桌上仍然存在优势的前提下，帮你在每个节点做出损失最小的决定。

你坐下时，规则组合就写在桌布上、牌桌告示牌上，或者游戏信息面板里。打之前先读一遍。如果你用纸质或电子策略表，要确认它与那套规则匹配。一张不匹配的表比没有表更糟，因为它会给错误的局提供看起来很有把握的答案。

三个程序性错误，让新玩家在牌还没结算前就吃亏

第一个是在决策最终确定后还去碰牌或碰筹码。大多数明牌局里，玩家根本不碰牌，而且一旦你示意停牌，或者庄家已经开始结算这手牌，再移动筹码或牌就会引发争议，监控记录不会朝对你有利的方向解决。清楚地做出手势，然后把手从桌上拿开。

第二个是把软牌误读成硬牌。玩家手里一张A加一张6，看到总数是17就停牌，可这手牌其实是软17，可以继续要牌而不会立即爆牌。然后这位玩家只能看着庄家抽到更高的点数。行动之前先学会读懂手里的A。

第三个是因为边注看起来便宜就下注。一笔小额边注每轮都下，累积起来很快，而且因为它的庄家优势通常比主注高，它会在不改变主手牌结果的情况下加速期望损失。如果边注不在你的计划里，就不要下。

常见问题

二十一点里硬牌和软牌有什么区别？
硬牌里没有A算作11点，所以它的点数是固定的，任何一张让它超过21的牌都会使它爆牌。软牌里有一张A算作11点，如果之后一张牌会导致爆牌，这张A可以降为1点。软17和硬17打法不同，因为软牌可以吸收一张十点牌。

庄家和玩家遵循同样的规则吗？
不一样。庄家没有决策可做。庄家按照印在桌布上的固定规则要牌或停牌，通常是抽到指定点数，达到或超过该点数就停。玩家则自己选择要牌、停牌、双倍、分牌或投降，这些选择决定了他们会承受多少庄家优势。

为什么同一个娱乐场里两张二十一点牌桌对二十一点的赔付有时不同？
两张牌组成的二十一点的赔付，以及庄家的停牌规则，都属于该牌桌特定规则组合的一部分，场地可以在不同牌桌上运行不同规则组合。一张桌子可能按3赔2支付，另一张则按更低的倍数支付。赔付率印在桌布上，或者显示在游戏信息面板里，它会改变主注的庄家优势，所以坐下之前先看清楚。

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