苹果于美西时间 9 月 9 日举行秋季发布会，一次发布多款硬件新品，包括 iPhone 18 Pro、iPhone 18 Pro Max、首款折叠屏手机 iPhone Duo、AirPods 5、Apple Watch Series 12 与 Apple Watch Ultra 4。台湾市场同步上市，iPhone 18 Pro 起售价为 NT$44,900，iPhone Duo 起售价为 NT$74,900。
这也是特纳斯（John Ternus）接任执行长后的首场秋季发布会。他在 iPhone Duo 的新闻稿中表示，这款产品「重新定义了折叠手机的使用方式」。
台湾售价与预购时间
苹果公布了各产品在台湾与美国市场的售价，以及预购和开卖时间。
| 产品 | 台湾售价 | 美国售价 | 预购与开卖 |
|---|---|---|---|
| iPhone 18 Pro | NT$44,900 起 | $1,199 起 | 9/12 晚上 8 点预购，9/18 开卖 |
| iPhone 18 Pro Max | NT$49,900 起 | $1,299 起 | 9/12 晚上 8 点预购，9/18 开卖 |
| iPhone Duo | NT$74,900 起 | $1,999 起 | 10/16 晚上 8 点预购，10/23 开卖 |
| AirPods 5 | NT$4,490 | $129 | 即日预购，9/18 开卖 |
| AirPods 5 无线充电盒版 | NT$5,190 | $149 | 即日预购，9/18 开卖 |
| Apple Watch Series 12 | NT$13,900 起 | $399 起 | 即日预购，9/18 开卖 |
| Apple Watch Ultra 4 | NT$27,900 起 | $799 起 | 即日预购，9/18 开卖 |
iPhone 18 Pro 两款机型的存储容量覆盖 256GB 到 2TB，较上一代新增 2TB 规格。iPhone Duo 的容量梯度相同，台湾最高配版本售价为 NT$118,900。
iPhone 18 Pro 首次加入可变光圈
iPhone 18 Pro 系列这次主打 48MP 融合主摄与可变光圈。苹果表示，该机使用六片激光切割叶片与新的转子机构，可在 ƒ/1.48、ƒ/1.8、ƒ/2.8、ƒ/4.0 四档之间切换。暗光环境下可自动放大进光量，拍摄团体照时则可缩小光圈以增加景深，专业用户也能在相机 App 中手动选择。苹果同时开放 API，允许开发者在自家 App 中调整整个光圈范围。
另一项新增功能是 Apple Reference Image。苹果表示，新的主摄传感器可以为看到的每一个像素签章，使用 Reference 模式拍摄时，会提取带签章的传感器数据，并通过私密云端运算完成验证，生成一张无法篡改的参考照片，用来证明照片确实来自拍摄当下的真实画面。苹果还称，未来将支持 SynthID 标准，用于协助识别由 AI 生成或编辑过的图像。这组功能在新闻稿中被直接说明是为新闻摄影记者与摄影师设计。
除影像功能外，动态岛尺寸缩小，但可同时显示 3 项实时动态。续航方面，eSIM 版 iPhone 18 Pro 视频播放最长可达 36 小时，Pro Max 最长 45 小时。苹果称，Pro Max 是 iPhone 历来电池续航提升幅度最大的一次。有线充电 15 分钟可充至 50%。
iPhone Duo 为苹果首款折叠屏 iPhone
iPhone Duo 是苹果首款折叠屏 iPhone。展开后配备 7.6 英寸超 Retina XDR 可折叠屏幕，闭合状态下外屏为 5.4 英寸。苹果形容其折叠后的体积接近一本护照。内外两块屏幕采用相同长宽比，内容在两者之间切换时可等比例缩放。
内屏采用纳米纹理表面以减少反光，苹果称这也让折痕更不明显。机身为 5 级钛金属镜面抛光，铰链盖为 3D 打印件，正面使用抗刮能力较前代高 3 倍的 Ceramic Shield 2，背面为 Ceramic Shield，并支持 IP68 防尘防水。Touch ID 集成在侧边按钮中，无论开合都可解锁。内屏下方还隐藏了一颗 FaceTime 摄像头，不使用时不可见。
续航方面，iPhone Duo 采用双电池结构，内屏视频播放最长 31 小时，外屏最长 44 小时，综合使用可实现单次充电 24 小时。该机在全球范围内统一仅支持 eSIM，苹果表示这是为了腾出机身内部空间，增大电池容量。iPhone Duo 出厂搭载 iOS 27.1，Apple Pencil with USB-C 支持将在今年稍晚推出。
AirPods 5 将主动降噪下放到入门价位
AirPods 5 延续开放式设计，但这一代将主动降噪列为标配。苹果表示，新品采用全新的多孔声学架构与新一代自适应 EQ，噪音隔绝效果相比配备主动降噪的 AirPods 4 最高可提升 50%，通透模式也更自然。
AirPods 5 由 H2 芯片驱动，支持实时翻译、对话感知与免持 Siri，防尘、防汗、防水能力较前代提升。两个版本的主要差异在于充电盒与操作方式：售价 NT$5,190 的版本增加无线充电盒，并支持在耳机柄上滑动调节音量；开启主动降噪后，续航由 4 小时延长至 5 小时。
Apple Watch Series 12 与 Ultra 4 换用新健康感测系统
Apple Watch Series 12 与 Ultra 4 这次共用同一套新硬件，包括健康感测系统与 S11 芯片。苹果扩大了 ECG 电极表面积，并更换效率更高的 LED，以提高心率与心率变异度的采样频率，并称这是穿戴设备中最准确的心率感测方案。新增的每日「准备程度」分数也建立在这组数据之上。
续航方面，Series 12 一般使用最长 24 小时；Ultra 4 最长 50 小时，在低功耗模式下可达 84 小时，户外运动追踪最长 45 小时。Ultra 4 仅提供 49 毫米钛金属表壳；Series 12 则有 46 毫米与 42 毫米两种尺寸，材质包括铝金属、钛金属与精密陶瓷。
两款手表均搭载 watchOS 27，并运行由 Apple Intelligence 驱动的 Siri AI。S11 还带来将在今年稍晚上线的音频智能功能，包括在设备端识别警笛与警报的声音识别、可回溯 15 秒音频并附带逐字稿的功能，以及为环境对话生成摘要的 Siri 回顾。苹果强调，这些功能不会存储音频，逐字稿与摘要采用端到端加密。
健康 App 改版接入 Quest Diagnostics
苹果表示，iPhone 上的健康 App 将于今年稍晚改版，新增由 Apple Intelligence 生成的洞察分页，以及一个长寿分页。其中的「健康年龄」会把用户各项指标与实际年龄进行对照。
在美国市场，改版后的健康 App 还将接入 Quest Diagnostics。用户可直接在健康 App 内预约并购买超过 50 项生物标志物检测，单次价格为 119 美元，可在约 2,000 个据点完成。新版健康 App 将先在美国以英文推出。
iOS 27 将于 9 月 14 日推送，部分 AI 功能先上线英文版
iOS 27 将于美西时间 9 月 14 日以免费更新形式推送。Apple Intelligence 将随 iOS 27 支持 16 种语言，其中包括繁体中文。
不过，台湾用户仍需留意两点。首先，Siri AI 将随 iOS 27 以 beta 形式推出，苹果台湾官网明确标示「Siri AI 首先以英文推出，使用可能会有所限制」。其次，Apple Watch 上的音频智能功能与改版后的健康 App 都安排在今年稍晚上线，且首先支持英文，短期内无法在繁体中文环境中使用。
根据 Apple Intelligence 官方页面说明，Siri AI 可以理解用户的个人脉络，例如找出多年前的照片、翻出邮箱中被埋没的邮件，也能在信息、音乐、提醒事项等 App 中直接执行操作。新的 Siri App 会将所有对话集中在一处，用户可以在 iPhone 上提问，再切换到 iPad 继续，也可以将对话置顶。
苹果还在新闻稿脚注中写明，依赖服务器端模型的 Apple Intelligence 功能设有每日使用上限，涵盖 Siri AI、智能照片编辑工具、Image Playground 以及快捷指令中的云端模型；具体上限会根据功能、请求复杂度与系统负载而变化。苹果同时表示，未来将以付费形式提供更高使用额度。